Nos Conseils

Retrouvez ici tous nos conseils de remise en œuvre, cuisson et de suggestions de présentation

REMISE EN ŒUVRE

VIENNOISERIES PRÊTES À CUIRE ET PRÊTES À POUSSER

 

Notre article complet et nos vidéos pour cuire parfaitement vos viennoiseries

 

CUISSON DU PAIN

BOULES, BAGUETTES, FOCACCIAS, PANINIS...

 

 

Retrouvez toutes les étapes pour cuire parfaitement tous vos pains.

 

Lisez l'article ou regardez directement nos vidéos.

 

LES VIENNOISERIES GOURMANDES

Les croissants fourrés, les chaussons aux pommes et certains autres produits nécessitent une remise en œuvre spécifique.

CUISSON - PRODUITS SNACKING

Torsades, paniers et croissants traiteur sont des produits idéals pour une pause snacking. Regardez nos vidéos de remise en œuvre.

SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

Garantir la qualité et la sécurité alimentaire de nos produits a toujours été une priorité.

Voici toutes les mesures que nous prenons.

ACTUALITES

PAINS DU MONDE

Nous nous engageons à vous proposer le meilleur pain que nous puissions façonner. Retrouvez notre sélection de pains du monde.

DÉCOUVREZ NOS RECETTES

 

BROWNIE À BASE DE PAINS AU CHOCOLAT

Donnez une seconde vie à vos pains au chocolat de la veille en les transformant en de délicieux brownies

SANDWICH AU CHÈVRE ET CERISE NOIRE

Captivez les amateurs du vegétarisme avec le délicieux sandwich au chèvre et cerise noire de notre chef partenaire Michel Roth !

L'EXOTIQUE

Que diriez-vous d'un voyage gustatif avec cette recette associant tourteau et mangue

ACTUALITES

NOTRE APPROCHE GO CLEAN

Délifrance démarre une nouvelle aventure.

Notre objectif : vous apporter des produits délicieux et meilleurs pour vous.

 

Découvrez notre démarche Go Clean.