La réduction de notre impact carbone et environnemental est une priorité.
Nous travaillons ainsi sur la réduction de notre empreinte carbone générale, sur la maîtrise de l'impact environnemental de nos activités,
mais aussi sur l'éco-conception de nos emballages, la lutte contre le gaspillage alimentaire et la préservation de la biodiversité.
Réduire
notre empreinte carbone
Nos engagements
Pour contribuer à la lutte contre le changement climatique, nous nous engageons dans une stratégie ambitieuse de réduction de nos émissions de gaz à effet de serre (GES), en agissant progressivement sur les 3 périmètres d'émissions, c'est-à-dire nos émissions directes mais aussi indirectes (agriculteurs, fournisseurs, fret, etc.). Nos objectifs ont été certifiés par l'initiative Science-Based Target mi-2024, via le Groupe auquel nous appartenons, VIVESCIA.
En ce qui concerne les scopes 1 et 2, notre ambition va de pair avec des plans d'action ambitieux que nous mettons progressivement en œuvre :
• Collaborer avec nos fournisseurs pour de meilleures pratiques (matières premières, produits tiers et emballages) et pour décarboner nos matieres premières stratégiques et garantir zéro déforestation.
• Optimiser les consommations énergétiques; travailler sur un mix moins carboné intégrant des énergies renouvelables; 100% de gaz réfrigérants ayant un impact faible sur l’environnement.
• Collaborer avec nos prestataires de fret pour un transport moins émetteur de GES (alternatives aux carburants fossiles, écoconduite, limitation de vitesse).
Nos objectifs
Réduction de 42% de nos émissions directes de gaz à effet de serre d'ici 2030 (scopes 1 & 2, vs. 2021)
Réduction de 29% de nos émissions indirectes de gaz à effet de serre d'ici 2030 (scope 3, vs 2021)¹
¹ : Pour le scope 3, la réduction est répartie comme suit: -25% scope 3 hors FLAG et -30.3% sur le scope FLAG ( Forest, Land and Agriculture:nouvelle méthodologie sectorielle, depuis mars 2023).
Délifrance possède 14 sites de production, basés en France et à l'étranger. L'objectif commun de Délifrance et de VIVESCIA est de limiter l'impact de ces sites, en maîtrisant les consommations d'eau, de gaz et d'électricité et en gérant les déchets, grâce à la Charte Environnementale déployée progressivement par le Groupe.
Nos sites mettent en place un système de management environnemental robuste : sur l'énergie, l'eau, la valorisation des co-produits et des déchets, la préservation de la biodiversité et le contrôle de tous les types de pollution. Nous visons à sensibiliser les équipes à la Charte de l'environnement pour assurer la mise en œuvre de bonnes pratiques.
Pour l'exercice 2023-2024, le taux de conformité moyen de nos sites est de 74/100.
Notre objectif
100% de nos sites conformes à la Charte Environnementale du Groupe d'ici juin 2025
Avoir un impact positif sur la
biodiversité
Nos engagements
La biodiversité est un sujet majeur, étroitement lié à toutes les autres questions environnementales, y compris le changement climatique.
Afin de mettre en œuvre une approche à fort impact, nous avons réalisé en 2024 une évaluation précise de notre impact sur la biodiversité. Elle nous permettra de définir les plans d'action les plus pertinents et nous conduira vers la création d'une empreinte positive sur la faune et la flore.
Favoriser l’éco-conception de nos emballages
Nos engagements
Comme de nombreuses entreprises de l'industrie alimentaire, l'emballage est essentiel pour protéger, préserver, transporter et vendre nos produits. Il doit rester sûr et pratique pour nos clients. Ceci étant dit, il est essentiel pour nous de continuer à travailler à la conception et à la production d'emballages ayant le moins d'impact possible sur l'environnement.
Grâce au travail de nos équipes, nous avons déjà fait de grands progrès. Par exemple, nous avons travaillé sur la réduction de l'utilisation du plastique pour le film plastique de nos palettes. Nous avons également mené un travail important pour réduire l'épaisseur de nos sachets consommateurs mais aussi pour les rendre recyclables. Notre objectif est d'atteindre 100% de sachets consommateurs recyclables d'ici 2025.
Nos objectifs
100% de nos emballages recyclables ou réutilisables et de cartons certifiés FSC* d'ici fin 2025
Travailler sur l’éco-conception de 100% de nos emballages
Lutter
contre le gaspillage alimentaire
Nos engagements
En tant que fabricant de produits alimentaires, nous nous engageons àlimiterle gaspillage alimentaire et donc le gaspillage des ressourcesafin de contribuer à la sécurité alimentaire mondiale.
Nous travaillons sur ce sujet depuis plusieurs années et nous avons d'excellents résultats :99% de nos co-produits ont été valorisés sur nos sites en 2023-2024 principalement par l'alimentation animale, la méthanisation ou le compost.
Nous menons également des campagnes de dons régulières et travaillons avec Too Good To Go pour valoriser les produits finis invendus que nous n'allons pas vendre. Nous prévoyons d'accélérer notre partenariat avec cette start-up et de créer des partenariats à long terme avec des associations, au niveau mondial.
Nos objectifs
Maintenir un taux de valorisation des co-produits à plus 95%.
Identifier de nouvelles solutions pour limiter les déchets de nos produits
Nathalie Genebes, notre Directrice RSE, nous en dit plus sur
notre pilier Planète :
Quels sont les principaux objectifs de votre stratégie environnementale ?
L'une de nos priorités est la lutte contre le changement climatique. Nous sommes profondément conscients que les entreprises doivent jouer un rôle dans cette lutte, et nous sommes prêts à prendre notre part. La certification SBTi de la feuille de route de VIVESCIA, à laquelle nous sommes très fiers de contribuer, est une preuve de la robustesse de notre approche.
Cela n'empêche pas de travailler sur d'autres sujets : la préservation de la biodiversité, des ressources en eau - partout dans notre chaîne d'approvisionnement. Nous travaillons également à l'éco-conception de nos emballages et à la mise en place d'un système de management environnementale solide dans chaque usine.
Quels sont vos principaux défis ?
Vous l’aurez compris : nous essayons d'adopter l'approche la plus complète possible, en tenant compte de l'ensemble de nos activités et de tous les aspects environnementaux. Cela implique de modifier certaines méthodes de travail, de systématiser les bonnes pratiques, de trouver de nouvelles solutions et, bien sûr, d'intégrer nos équipes, nos fournisseurs et nos clients. Par exemple, nous devons travailler sur notre scope 3, ce qui implique d'intégrer les fournisseurs et les prestataires de services, de collaborer et de concevoir des plans d'action, mais aussi d'obtenir la transparence de toutes nos parties prenantes. Cette nouvelle façon de travailler est un défi en soi, mais elle est essentielle pour qu'ensemble nous tendions vers la décarbonisation de notre industrie.
De quoi êtes-vous particulièrement fière ?
Je suis très enthousiaste à l'idée de travailler à l'amélioration de nos pratiques chaque jour tout au long de notre chaîne d'approvisionnement et je suis fière que nous ayons déjà pu améliorer nos pratiques quotidiennes. La sensibilisation en vue de créer une forte culture de la RSE parmi toutes collaboratrices et tous les collaborateurs est également très motivante.
En savoir plus sur nos engagements
Pilier #2 :
People
Prendre soin de nos collaboratrices et collaborateurs
