Nous accordons le plus grand soin au choix de nos matières premières. Aux critères de qualité, nous avons déjà intégré depuis plusieurs années des critères de durabilité dans le choix de nos ingrédients. Notre ambition aujourd’hui est d’accélérer notre travail sur l’approvisionnement éthique et durable de nos ingrédients stratégiques.
Nous avons défini des objectifs pour nos principaux ingrédients stratégiques et continuerons à travailler pour aller plus loin. Nous prévoyons de nous concentrer également sur le beurre, en collaborant avec nos fournisseurs pour réduire l'empreinte carbone et garantir le bien-être des animaux. Nous allons également définir une politique d'achat responsable pour toutes nos matières premières.
Aujourd'hui :
100% farine de blé sans insecticides de stockage sur nos sites français
Œufs 100% hors cage depuis 2020*
Huile de palme 100% RSPO depuis 2021**
25% de cacao certifié Rainforest Alliance ou UTZ en 2022**
*Produits Délifrance fabriqués dans nos usines françaises ; objectif : 100% des produits en 2025 en Europe
**Produits Délifrance fabriqués dans nos usines européennes