Grande distribution

Une collaboration au service des acheteurs de grande distribution !

L’univers de la boulangerie en grande distribution a fortement évolué ces dernières années, avec une mise en avant des rayons métiers qui sont une vitrine pour l’attractivité du magasin.

En 2020, la crise sanitaire aura frappé de plein fouet le rayon BVP,

qui a du se réinventer pour faire face à de nouvelles habitudes.

Les consommateurs ont diminué leur nombre de visites en magasin,

avec une fréquentation accrue de la boulangerie artisanale et du e-commerce. 

Si la boulangerie en grande surface renoue avec la croissance en 2021, les enjeux seront désormais de garantir l’attractivité de l’offre et de s’adapter aux attentes des consommateurs.

 

Trois critères sont déterminants pour le succès du rayon :


Qualité, Choix & Praticité

 

Parce que nous ne voulons pas simplement être un fournisseur de boulangerie de grande distribution mais un réel partenaire, nous souhaitons vous accompagner dans la compréhension des nouveaux modes de consommation et vous aider à trouver des solutions pour répondre aux nouvelles attentes des consommateurs.

Délifrance, plus qu’un fournisseur de la grande distribution :

Pour pouvoir analyser en profondeur les comportements et attentes des consommateurs, nous avons mené entre 2020 et 2021 une étude en partenariat avec l’institut Nielsen.

 

Cette étude a été déployée auprès de près de 30 000 foyers en France, au Royaume-Uni, en Allemagne et en Italie.

 

Nous avons obtenu des insights sur :
- Le profil des consommateurs du rayon
- Les motivations et freins à l’achat
- Les habitudes de consommation ainsi que les changements liés au COVID
- Leurs attentes & leviers d’amélioration pour le rayon

 

Afin de vous aider dans votre business, nous avons rassemblé les insights clés de l’étude France dans une infographie téléchargeable gratuitement.

Découvrez dans notre dernière infographie les clés pour rebooster

les performances du rayon de la boulangerie traditionnelle en GMS !

 

 

Notre sélection pour la grande distribution

 

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Chez Délifrance, nous sommes convaincus que la boulangerie est un art du quotidien.

 

C’est sur cet art du pain que notre entreprise s’est construite depuis sa création en 1978.