COOKIES CHUNKS
Coût
![](https://www.delifrance.com/media/attribute/swatch/swatch_image/30x20/e/u/euro-1_1.png)
Difficulté
![](https://www.delifrance.com/media/attribute/swatch/swatch_image/30x20/d/i/difficulty-1_1.png)
Chaud
Froid
Aucun
no waste
Preparation : 20 min
- Verser les croissants coupés en morceaux dans la cuve du batteur.
- Mélanger avec le sucre et la cassonade pour obtenir une texture sablée.
- Ajouter le beurre ramolli et l’œuf, mélanger jusqu’à obtention d’une pâte compacte. Ajouter les pépites de chocolat à la fin.
- Façonner un boudin d’environ 6cm de diamètre et réserver au froid pendant 1H.
- Découper des tranches d’environ 1cm d’épaisseur et déposer sur une plaque de cuisson.
- Cuire 8 minutes à 170°C
- Mélanger avec le sucre et la cassonade pour obtenir une texture sablée.
- Ajouter le beurre ramolli et l’œuf, mélanger jusqu’à obtention d’une pâte compacte. Ajouter les pépites de chocolat à la fin.
- Façonner un boudin d’environ 6cm de diamètre et réserver au froid pendant 1H.
- Découper des tranches d’environ 1cm d’épaisseur et déposer sur une plaque de cuisson.
- Cuire 8 minutes à 170°C