GÂTEAU AUX CROISSANTS
10 Mini croissants Héritage
100g de crème pâtissière à la vanille
50g de mascarpone
50g de crème 35% de matières grasses
50g de framboises fraîches
Savourez un doux moment de plaisir pour la Fête des mères avec notre délicieux gâteau aux croissants ! Élaboré à partir de tendres mini-croissants de notre gamme Délifrance Héritage, ce dessert se compose de couches de crème pâtissière à la vanille et de mascarpone, rehaussées de framboises fraîches. Facile à préparer en seulement 20 minutes et garantissant une impression mémorable, ce gâteau aux croissants est l'option idéale pour offrir une surprise à l'occasion de la Fête des mères. Il convient parfaitement aux services de restauration rapide, aux cafés et aux boulangeries ainsi qu'aux restaurants qui souhaitent offrir une touche sucrée et distinctive à leur menu.
Cuire au four pendant 30 minutes à 160°C et laisser refroidir.
Pendant ce temps, préparer la crème au mascarpone : mélanger la crème pâtissière à la vanille, le mascarpone et la crème et fouetter jusqu'à l'obtention d'une texture mousseuse.
Ajouter les framboises fraîches.