POCHERAT ÄGG
Ingredienser
För 1 portion
1 tjock skiva bröd
2 msk gräddfil
20 g kokta grönsaker (purjolök, morötter, paprika, zucchini... eller vad du nu har!)
1 stort pocherat ägg
Salt, peppar
Tillhörande produkt
Preparation : 15 minuter
Skär brödet i skivor.
Bred gräddfilen på toppen.
Täck över dem kokta grönsakerna.
Toppa med det pocherade ägget.
Bred gräddfilen på toppen.
Täck över dem kokta grönsakerna.
Toppa med det pocherade ägget.
Chef's tip
Grädda alltid grönsakerna separat: för att varje grönsak ska behålla sin egen smak och färg ska du grädda dem separat innan du kombinerar dem.