CROISSANT À LA DUBAICHOKLAD
Ingredienser
Ingredienser:
6 croissanter
140 g kadayifdeg
130 g pistagekräm
2 msk tahini med salt
80 g mörkchoklad
20 g vit choklad
Tillhörande produkt
Recept
Dubaichoklad har blivit en viral delikatess – särskilt i Sverige, där lyxkakan med pistage och krispig kadayif tagit sociala medier med storm. Vårt recept är en croissantbaserad tolkning av trenden – lika lyxig, ljuvlig och oemotståndlig, men med en frasig twist.
Preparation : 15 min
Baka croissanterna i 18-20 minuter vid 170 °C och låt dem svalna.
Under tiden, skär kadyifdegen i små bitar 0,5-1 cm stora.
Stek i smör tills de är krispiga.
Dressing : 30 min
Blanda kadayifdegen, pistagekrämen och tahini.
Dela croissanten och fyll med pistageblandningen.
Smält chokladen och doppa locken i den smälta chokladen.
Låt chokladen stelna och placera sedan locket på croissanten.