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Délifrance Héritage
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19371
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Halbes Baguette Mémoire Körner

Dieses Rezept von Pascal Tepper, dem "Meilleur Ouvrier de France", wird Sie mit seinen kontrastreichen Geschmäckern und Texturen überraschen.
In diesem Baguette steckt die ganze Inspiration des traditionellen Bäckerhandwerks: das Vorbacken im Steinofen und die langsame Gärung, welche die fruchtigen und gerösteten Noten von braunem und gelbem Leinsamen, Mohnhirse, Kürbis- und Sonnenblumenkernen zur Geltung kommen lässt.

Dieses Produkt wird mit CRC®-zertifiziertem Getreide hergestellt (Culture Raisonnée Contrôlée: Kontrollierter, verantwortungsvoller und nachhaltiger Anbau).
70 pro Karton
130g
9-10 min -  210°C
CHF 84.00 /box

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Vertriebskanal Schnellgastronomie
Verzehranlass Abendessen-Mittagessen
Produktmaße 25 cm
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Produktreihe Délifrance Héritage
Rezeptur Spezialität
Technologie Rustikal vorgebacken
Topping Körner

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