BROWNIE
Kostprijs
Moeilijkheidsgraad
Warm
Koud
Geen
no waste
Recept
Geef uw oudbakken chocoladebroodjes een tweede leven met dit recept voor overheerlijke brownies op basis van pecannoten voor lekkerbekken
Preparation : 15 min
Bereid de ingrediënten.
- Meng de suiker en chocoladebroodjes in een mixer: zo bekomt u een zanddeeg.
- Laat de boter smelten; als die begint te koken, giet ze over de chocolade en meng alles tot een emulsie.
- Voeg de eieren toe en meng.
- Giet het over het deeg van chocoladebroodjes en suiker, meng.
- Meng er de pecannoten onder.
- Giet alles in een vierkante bakvorm van 20 cm.
- Bak 18 minuten op 170°C.
- Laat 20 minuten afkoelen alvorens te snijden.
- Meng de suiker en chocoladebroodjes in een mixer: zo bekomt u een zanddeeg.
- Laat de boter smelten; als die begint te koken, giet ze over de chocolade en meng alles tot een emulsie.
- Voeg de eieren toe en meng.
- Giet het over het deeg van chocoladebroodjes en suiker, meng.
- Meng er de pecannoten onder.
- Giet alles in een vierkante bakvorm van 20 cm.
- Bak 18 minuten op 170°C.
- Laat 20 minuten afkoelen alvorens te snijden.
Chef's tip
Probeer de recepten ook met witte chocolade of melkchocolade (met 50 g boter minder ten opzichte van het oorspronkelijke recept)