Délifrance: op en top expert in bakkerijproducten
Om tegemoet te komen aan de verwachting van al uw klanten, richten wij ons op gevarieerde en smaakvolle producten.
Als ze zo goed zijn, komt dat omdat wij streng zijn op het gebied van de kwaliteit van de ingrediënten die wij selecteren,
maar ook omdat wij technieken gebruiken die geïnspireerd zijn op ambachtelijke methoden.
Délifrance, al meer dan 40 jaar uw bakkerijleverancier, heeft een unieke Franse knowhow ontwikkeld.
Terwijl wij ons productassortimenten voortdurend verbeteren, doen wij er alles aan om trouw
te blijven aan de traditionele recepten van de ambachtelijke bakkerijkunst.
Wij ontwerpen rijsklare viennoiseries voor wie over een rijskamer beschikt en
bakklare viennoiseries (voorgerezen en met ei ingestreken) voor wie snel en gemakkelijk aan de slag wil
.
Gebruiksvriendelijke en kwaliteitsvolle broden & viennoiseries
Al onze producten zijn ontworpen met het oog op gebruiksgemak. Ons assortiment omvat bijvoorbeeld heerlijk knapperig gebakken of voorgebakken brood.
Wij onderhouden klantnabije relaties met al onze partners: van de boer die de tarwe zorgvuldig selecteert en teelt tot en met de consument die van onze producten geniet.
Brood
Voor Fransen is een goed brood eerst en vooral een smaakvol en krokant brood dat er ambachtelijk uitziet. 88 % van de Fransen koopt zijn brood in een bakkerij. Denk dus goed na over uw aanbod.
Délifrance biedt u een grote variëteit aan bereidingen en formaten: individuele broodjes, halve stokbroden om belegde broodjes te maken, stokbroden, broden om te delen.
Dankzij onze vakkennis op het vlak van voorgisting (zuurdesem, poolish, biga) en onze ambachtelijk geïnspireerde technieken bieden we rustieke producten die er ambachtelijk uitzien en gemaakt zijn met verschillende ingrediënten en toppings: sesamzaadjes, pompoenzaadjes, lijnzaad, veenbessen .
Koffiekoeken
Croissants zijn ongetwijfeld de favoriete koffiekoek. Maar ook het chocoladebroodje en het krentenbrood vallen in de smaak.
Diepgevroren koffiekoeken omvatten ongeveer 50 % van het aanbod van een bakkerij omdat ze zowel handig als kwaliteitsvol zijn.
Délifrance biedt klassieke koffiekoeken en specialiteiten om aan de vraag van onze consumenten en klanten te beantwoorden: gevulde koffiekoeken, biologische koffiekoeken, vegan koffiekoeken …
Patisserie
66% koopt gebakjes in een bakkerij. Gebakjes met chocolade, fruittaartjes, éclairs en millefeuilles zijn echte bestsellers, maar ook snacks zoals wafels, beignets en muffins vallen in de smaak.
Délifrance biedt een uitgebreid aanbod aan heerlijke gebakjes die door onze meesterbanketbakkers gemaakt worden.
Het betreft de grote klassiekers van de Franse patisserie, maar ook internationale bestsellers in een nieuw jasje, geïnspireerd op de laatste trends.
Traiteurproducten
Om de omzet te verhogen en de mogelijkheden van een snelle hap te benutten, moet een bakkerij ook een aanbod hartige snacks in zijn gamma hebben. 68 % van de bakkerijen biedt ook lunchformules aan.
Consumenten zijn nog steeds verzot op belegde broodjes (91 %), maar quiches, pizza’s en fougasses zijn andere hartige producten die de klant uitnodigen om zijn maaltijd te variëren.
Dankzij onze vakkennis over traditioneel bladerdeeg bieden we een uitgebreid aanbod aan hartige producten, waaronder verschillende producten uit het vuistje: flappen, rolletjes, vlechten, mandjes. Ook vegetarische producten behoren tot ons aanbod
Onze producten
VERRUKKELIJK IN ELK OPZICHT
Délifrance begint aan een nieuw traject.
Een traject dat u niet alleen verrukkelijke, maar ook betere producten zal brengen.