VALENTINE'S COOKIES
Κόστος
Δυσκολία
Κρύο
Συστατικά
Για 12 μερίδες
Délifrance Cookies
Για το γλάσο:
20 γρ. ασπράδι αυγού
100 γρ. ζάχαρη άχνη
5 σταγόνες χυμό λεμονιού
Σχετικά προϊόντα
Συνταγή
Our Valentine’s cookies are perfect for a themed teatime in your coffeeshop or bakery.
You can add your own touch to our recipe and add different details to every cookie.
Preparation : 5 λεπτά
Βάλτε όλα τα υλικά για το γλάσο μαζί και ανακατέψτε μέχρι να έχετε μια μέτρια σφιχτή υφή.
Χρησιμοποιώντας ένα κορνέ, σχεδιάστε το περιγραμμα του μπισκότου και στην συνέχεια καλύψτε όλη την επιφάνεια με το γλασσο.
Χρησιμοποιώντας ένα κορνέ, σχεδιάστε το περιγραμμα του μπισκότου και στην συνέχεια καλύψτε όλη την επιφάνεια με το γλασσο.
Dressing : 5 λεπτά
Διακοσμήστε με ροζ και λευκά sprinkles σε σχήμα καρδιάς.
Chef's tip
Σχεδιάστε πρώτα τους κύκλους από το γλάσο και στη συνέχεια αραιώστε το με λίγο σιρόπι ζάχαρης για να γίνει πιο ρευστό, ώστε να γεμίσετε τα κενά μεταξύ των κύκλων.