Γιατί να ασχοληθείτε με αυτή την προσέγγιση ΕΚΕ σήμερα;

Το 2021 γράψαμε την αποστολή μας, στην οποία συμπεριλάβαμε την έννοια της υπευθυνότητας και την υπερηφάνεια μας για το γεγονός ότι ανήκουμε στη VIVESCIA- αποφασίσαμε επίσης να προσθέσουμε την Εταιρική Κοινωνική Ευθύνη στους στρατηγικούς μας πυλώνες. Τώρα θέλουμε να προχωρήσουμε περαιτέρω και να οικοδομήσουμε μια ισχυρή κουλτούρα ΕΚΕ στη Délifrance. Η ΕΚΕ δεν είναι κάτι καινούργιο, οι ομάδες εργάζονται σε πολλά θέματα που συνδέονται με την ΕΚΕ εδώ και χρόνια, αλλά το Baking Good BETTER αποσαφηνίζει το σκοπό μας και θέτει ένα πλαίσιο για να επιτύχουμε τη φιλοδοξία μας και να γίνουμε πιο τολμηροί στους μελλοντικούς μας στόχους.

Γιατί είναι τόσο σημαντικό;

Ως εταιρεία τροφίμων, εξαρτόμαστε σε μεγάλο βαθμό από τους καρπούς της γης και το κλίμα της, από το σιτάρι που καλλιεργείται στα χωράφια μέχρι το γρασίδι που τρώνε οι αγελάδες γαλακτοπαραγωγής για την παραγωγή βουτύρου. Επομένως, είμαστε πεπεισμένοι ότι έχουμε πρέπει να διαδραματίσουμε έναν ρόλο επηρεάζοντας και διαμορφώνοντας το μέλλον μας και να προσφέρουμε ένα βιώσιμο μέλλον στη Γη προστατεύοντας αυτούς τους πολύτιμους πόρους που μας χαρίζει ο πλανήτης μας».

Για το ζήτημα του κλίματος, φυσικά: Η Συμφωνία του Παρισιού έθεσε ένα πλαίσιο για τον περιορισμό της υπερθέρμανσης του πλανήτη σε επίπεδα πολύ κάτω των 2°C και τη συνέχιση των προσπαθειών για τον περιορισμό της σε 1,5°C. Αλλά και όσον αφορά άλλα διακυβεύματα βιωσιμότητας: είμαστε πρόθυμοι να συμβάλουμε επίσης στη διατήρηση της βιοποικιλότητας, να εργαστούμε για την κυκλική οικονομία, να προσφέρουμε το καλύτερο εργασιακό περιβάλλον στις ομάδες μας και να έχουμε θετικό αντίκτυπο στην κοινωνία.

Η ΕΚΕ είναι επίσης σημαντική για πολλούς από τους ενδιαφερόμενους φορείς μας: προμηθευτές, πελάτες, εργαζόμενους, οικονομικούς εταίρους κ.λπ. Περιμένουν από τις εταιρείες να δεσμευτούν και να είναι πιο διαφανείς. Η ΕΚΕ δημιουργεί μακροπρόθεσμη αξία τόσο για τα ενδιαφερόμενα μέρη όσο και για την κοινωνία στο σύνολό της.

Όταν μιλάμε για ΕΚΕ, πώς βοηθάει η συμμετοχή στη VIVESCIA;

Η VIVESCIA καθόρισε μια φιλόδοξη προσέγγιση ΕΚΕ τον περασμένο Ιούνιο με το πρόγραμμα LINK, το οποίο αποτέλεσε το πλαίσιο για τη δική μας προσέγγιση. Στόχος μας είναι να αυξήσουμε το μερίδιο του σιταριού VIVESCIA που μπαίνει στα προϊόντα μας και να συνεργαστούμε με τον Όμιλο και τους αγρότες για το σιτάρι από αναγεννητική γεωργία. Αυτό θα μας βοηθήσει να προχωρήσουμε στο ταξίδι μας προς το 100% βιώσιμο αλεύρι και θα συμβάλει στη βελτίωση της υγείας του εδάφους, στην προώθηση της βιοποικιλότητας, στην αποθήκευση άνθρακα στα εδάφη, στη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου και στη συμβολή στη διατήρηση του πλανήτη μας για τις μελλοντικές γενιές.