CROISSANT JAMBON FROMAGE
Coût
Difficulté
Gamme DÉLIFRANCE
Chaud ou Froid CHAUD
Ingrédient Principal Jambon & Fromage

Ingrédients

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UNE RECETTE SANS GASPI C'EST EXQUIS

- 4 croissants rassis
- 4 tranches de jambon blanc
- Crème d'emmental : 160g
- QS crème épaisse

CREME D'EMMENTAL
- Oeufs
: 50g
- Crème épaisse : 50g
- Emmental râpé : 60g
- Sel, poivre QS

Conseil d'élaboration

  • PREPARATION

    - Préparer les ingrédients
    - Réaliser la crème d’emmental en mélangeant les œufs, la crème et le fromage râpé + assaisonnement
    - Couper le croissant en 2 dans le sens de la longueur
    - Garnir avec la crème d’emmental et la tranche de jambon
    - Fermer le croissant et étaler la crème épaisse sur le dessus puis déposer du fromage râpé
    - Cuire à 170°C pendant 14 minutes
    - Servir chaud accompagné d’une salade verte

astuce

TIP 1 : pour des recettes veggie, remplacer le jambon par de la tomate ou des champignons
TIP 2 : Vous pouvez réchauffer le croissant avec une presse à panini, mais dans ce cas, ne pas mettre de fromage sur le dessus

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