Μίνι πλεξούδα με κομμάτια σοκολάτας

- Ζύμη κρουασάν σε μορφή πλεξούδας με 11,5% βούτυρο
- Με λαχταριστή γέμιση κρέμας και 14% κομμάτια μαύρης σοκολάτας