XMASCLAIR
Costo
Dificultad
Frio
Receta
¡Sorprende a tus clientes con estos Xmasclair personalizados para estas fechas!
Preparation : 30 min
- Descongele los éclairs durante unos diez o quince minutos, dependiendo del estado de congelación.
- Una vez descongelados, colóquelos en una bandeja y decórelos como te proponemos
- Descongele los éclairs durante unos diez o quince minutos, dependiendo del estado de congelación.
- Una vez descongelados, colóquelos en una bandeja y decórelos como te proponemos
Dressing : 15 min
- Muñeco de nieve
- Rudolf
- Regalo sorpresa
- Muñeco de nieve
- Rudolf
- Regalo sorpresa
Chef's tip
Para que la decoración sea más fácil, enfríe ligeramente los éclairs en el refrigerador durante 10 a 15 minutos antes de aplicar las decoraciones de fondant.
Esto ayuda a que el glaseado se fije y evita que los detalles de fondant (como el lazo, los ojos o el sombrero) se deslicen o pierdan la forma.
Esto ayuda a que el glaseado se fije y evita que los detalles de fondant (como el lazo, los ojos o el sombrero) se deslicen o pierdan la forma.