Pilar #1: Planeta

Reducir nuestra huella de carbono

Nuestros compromisos

Para contribuir a la lucha contra el cambio climático, nos comprometemos con una ambiciosa estrategia de reducción de nuestras emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), incidiendo progresivamente en los 3 ámbitos de emisiones, es decir, nuestras emisiones directas, pero también las indirectas (agricultura, proveedores, transporte, etc.). La iniciativa Science-Based Target certificó nuestros objetivos para mediados de 2024, a través del Grupo al que pertenecemos, VIVESCIA.
En lo que respecta a los ámbitos 1 y 2, va acompañado de ambiciosos planes de acción que estamos aplicando progresivamente:

• Trabajar con los proveedores para mejorar las prácticas en la cadena de suministro (materias primas, productos de terceros y envases) y descarbonizar nuestras materias primas estratégicas y garantizar la deforestación cero.

• Optimizar los consumos energéticos; trabajar en una combinación energética con menos emisiones de carbono integrando energías renovables; 100% de refrigerantes de bajo impacto ambiental.

• Trabajar con nuestros proveedores de transporte de mercancías para reducir las emisiones de GEI (alternativas a los combustibles fósiles, eco conducción, limitación de velocidad).

Nuestros objetivos

Reducción del 42% de nuestras emisiones directas de gases de efecto invernadero de aquí a 2030 (ámbito 1 & 2, frente a 2021).

Reducción del 29% de nuestras emisiones indirectas de gases de efecto invernadero de aquí a 2030 (ámbito 3, frente a 2021).¹

¹: Para el ámbito 3, la reducción se distribuye de la siguiente manera -25% ámbito 3 excluyendo FLAG y -30,3% en el ámbito FLAG ( Forest, Land and Agriculture: nueva metodología sectorial del carbono desde marzo de 2023)

Nuestro compromiso con la iniciativa Science-Based Target

Limitar el impacto medioambiental de nuestras instalaciones

Nuestros compromisos

Délifrance cuenta con 14 centros de producción, situados tanto en Francia como en el extranjero. El objetivo común de Délifrance y VIVESCIA es limitar el impacto de estos centros, gestionando los consumos de agua, gas y electricidad y gestionando los residuos, gracias al Acuerdo Medioambiental implementada progresivamente por el Grupo.

Nuestros centros cuentan con un sólido sistema de gestión medioambiental: energía, agua, valorización de subproductos y residuos, preservación de la biodiversidad y control de todo tipo de contaminación. Nuestro objetivo es sensibilizar a los equipos sobre el Acuerdo Medioambiental para garantizar la aplicación de buenas prácticas.

Para el ejercicio 2023-2024, la tasa media de cumplimiento de nuestros centros fue de 74/100

Link

Nuestros objetivos

100% of our sites compliant with the Group’s Environmental Charter by 2024.

El 100% de nuestros centros cumplencon la Declaración Medioambiental del Grupo para Junio 2025

Tener un impacto positivo en la biodiversidad

Nuestros compromisos

La biodiversidad es un tema de gran importancia, que se entrelaza con todas las demás cuestiones medioambientales, incluido el cambio climático.

Para aplicar un enfoque impactante, en 2024 haremos una evaluación precisa de nuestro impacto en la biodiversidad. Nos permitirá definir los planes de acción más pertinentes y nos conducirá hacia la creación de una huella positiva sobre la fauna y la flora.

Promover el diseño ecológico de nuestros envases

Nuestros compromisos

Como muchas compañías de la industria alimentaria, el envasado es esencial para proteger, conservar, transportar y vender nuestros productos. Tiene que seguir siendo seguro y cómodo para nuestros clientes. Dicho esto, es esencial que sigamos trabajando en diseñar y producir envases con el menor impacto posible en el medio ambiente.

Gracias al trabajo de nuestros equipos, ya hemos hecho grandes progresos. Por ejemplo, hemos trabajado en la reducción del uso de plástico de la película plástica de nuestros palés. También hemos liderado un importante trabajo para reducir el gramaje de nuestras bolsas de consumo pero también para hacerlas reciclables. Nuestro objetivo es conseguir que el 100% sean reciclables en 2025.

Nuestros objetivos

100% de nuestros envases reciclables o reutilizables y nuestro cartón con certificación FSC, para 2025

Trabajar en el ecodiseño del 100% de nuestros envases

Lucha contra el desperdicio alimentario

Nuestros compromisos

Como fabricante de alimentos, nos comprometemos a limitar el desperdicio alimentario y, por tanto, de recursos, para contribuir a la seguridad alimentaria mundial.

Llevamos varios años trabajando en este tema y tenemos grandes resultados: El 99% de nuestros subproductos se han valorizado en nuestros centros en 2023-2024 principalmente a través de la alimentación animal, la metanización o el compost.

También realizamos campañas periódicas de donación y trabajamos con Too Good To Go para valorizar los productos acabados no vendidos que no vamos a vender. Tenemos previsto acelerar nuestra colaboración con esta start-up y crear asociaciones a largo plazo, a nivel mundial.

Nuestros objetivos

Mantener la tasa de valorización de subproductos por encima del 95%.

Identificar nuevas soluciones para limitar los residuos de nuestros productos

Maintain the rate of by-products valorisation over 95%

Identify new solutions to limit our products waste

No Waste All Taste

Entrevista a Nathalie Genebes

Nuestra directora de RSC responde sobre nuestro pilar Planeta:

¿Cuáles son los principales objetivos de su estrategia medioambiental?

Una de nuestras principales prioridades es la lucha contra el cambio climático. Somos muy conscientes de que las empresas deben desempeñar un papel en esta lucha, y nos disponemos a asumir la nuestra. La certificación SBTi de la hoja de ruta de VIVESCIA, a la que sentimos orgullo de contribuir, es una prueba de la solidez de nuestro enfoque.

Esto no impide trabajar en otros temas: la preservación de la biodiversidad, de los recursos hídricos, en toda nuestra cadena de suministro. También trabajamos en el ecodiseño de nuestros envases y en la implantación de un sólido sistema de gestión medioambiental en cada fábrica.

¿Cuáles son sus principales retos?

Como habrás comprendido, estamos intentando tener el enfoque más completo posible, teniendo en cuenta todo nuestro negocio y todos los aspectos medioambientales. Esto significa cambiar algunas formas de trabajar, sistematizar las buenas prácticas, encontrar nuevas soluciones y, por supuesto, incorporar a nuestros equipos, proveedores y clientes. Por ejemplo, tenemos que trabajar en nuestro ámbito 3, lo que significa incorporar a los proveedores y prestadores de servicios, colaborar y diseñar planes de acción, y también conseguir transparencia de todas nuestras partes interesadas. Esta nueva forma de trabajar es un reto en sí misma, pero es esencial para que conjuntamente nos ocupemos de la descarbonización de nuestra industria.

¿De qué está particularmente orgullosa?

Estoy muy entusiasmada con el trabajo de mejorar las cosas cada día en toda nuestra cadena de suministro y estoy orgullosa de que ya hayamos podido mejorar nuestras prácticas cotidianas. También es muy motivador aumentar la concienciación para crear una fuerte cultura de RSC entre toda la plantilla.