Ir al restaurante supone, sobre todo, una experiencia relajante que combina el placer del paladar, la convivencia y el descubrimiento de nuevos sabores. Un pan de calidad y una variada y novedosa gama de pasteles contribuyen al éxito de la experiencia gastronómica en un restaurante.
Además, cabe destacar el aumento de la preocupación por la transparencia en la cocina y el origen de los ingredientes, así como el creciente interés por los productos sanos y de origen vegetal. Por lo tanto, es fundamental que los restaurantes integren en sus menús alternativas que cumplan con estas expectativas.
Délifrance ayuda a los restauradores a elaborar menús atractivos y optimizados, ya que pone a su disposición productos prácticos en cuanto a su uso y acordes con las tendencias de consumo.