CROISSANT DE JAMÓN Y QUESO – UNA RECETA SIN DESPERDICIO Y TODO EL SABOR

cost
difficulty
hot
cold
Preparation : 15 min
Preparación de los ingredientes

- Preparar la crema de queso emmental combinando los huevos, la nata y el queso rallado + condimento.
- Cortar el croissant en dos (a lo largo).
- Rellenar con la crema de emmental y la loncha de jamón.
- Cerrar el croissant y esparcir la nata por encima y luego espolvorear con queso rallado.
- Hornear durante 14 minutos a 170°C.

Sírvase caliente acompañado de una ensalada verde.
Chef's tip
Consejo 1: Para una receta vegetariana, reemplace el jamón por tomate o champiñones.

Consejo 2: puede recalentar el croissant con una parrilla para paninis o salamandra, pero en ese caso, no ponga queso encima.