Entremet miroir frambuesa

- Ideal para cortar en 8-10-12 porciones gracias a su base de cartón marcada
- Dos capas de "Biscuit Joconde" con frambuesas (12,3%) envueltas en una crema bavaroise y otra capa de crema bavaroise de lima.
- Decorada con brillo rojo de puré de frambuesa