Ноу-хау по венской кухне

Знаете ли вы, что в прошлом году во всем мире было продано 2 миллиарда вензелей Délifrance?

С 1978 года наша компания использует уникальное ноу-хау и опыт, чтобы предложить своим клиентам высококачественную продукцию в широком разнообразии форм и рецептур.

Опыт и качество укрепили нашу репутацию среди ресторанов, дистрибьюторов и пекарей.

Помимо того, что среди профессионалов мы известны своими замороженными круассанами и pains au chocolat, наше мастерство выходит далеко за рамки классики: действительно, люди на наших производственных линиях воплощают в жизнь уникальные рецепты viennoiserie, такие как косички, скрутки, рулеты, круассаны с изгибом и начинкой... Каждый день все наши сотрудники гордятся тем, что предлагают вам лучшие деликатесы и делают каждый день восхитительным.

Чтобы узнать больше о нашем ассортименте, скачайте наш буклет о viennoiserie.

НАСТОЯЩИЙ ДЕЛОВОЙ ПАРТНЕР

 

Благодаря нашим многолетним традициям высокого качества выпечки и широкому ассортименту продукции, отвечающей потребностям клиентов и потребителей во всем мире, компания Délifrance стала ценным деловым партнером.

 

Мы стремимся найти решения для всех требований наших клиентов и разработали несколько типов технологий: благодаря построению таких отношений с нашими клиентами мы хотим быть больше, чем просто поставщиком замороженной выпечки, мы являемся настоящим деловым партнером.

 

Именно поэтому отражение местных тенденций и вкусов является для нас ключевым фактором. Мы черпаем вдохновение по всему миру, чтобы соответствовать местным предпочтениям и потребительским тенденциям, чтобы дарить новые вкусовые ощущения, предлагая качественные и снисходительные сорта венского вина, лучшего для вас и для планеты.

 

НАША ЭКСПЕРТИЗА

 

Опираясь на наш опыт в производстве венских вин, мы постоянно расширяем наши возможности и в настоящее время имеем 14 производственных площадок по всему миру.

 

Наш квалифицированный производственный персонал имеет многолетний опыт в совершенствовании настройки производственных линий для достижения максимального качества теста и готовой продукции, используя технические знания, которые они приобрели в течение своей карьеры. 

 

Кроме того, у нас теперь есть как высокопроизводительные линии, так и более гибкие. Этот опыт позволяет Délifrance выпускать на рынок высококачественную продукцию viennoiserie.

 

map_factories_Delifrancemap_factories_Delifrance

Délifrance представляет: Моменты дегустации с Родольфом Ландеменом

 

Откройте для себя некоторые секреты производства наших венских вин с помощью Родольфа Ландемена, известного пекаря и кондитера в Париже.

Мы пригласили его встретиться с пятью менеджерами наших предприятий и попробовать некоторые из наших фирменных блюд.

 

Каждый руководитель завода выбрал лучшие продукты viennoiserie с наших предприятий, расположенных в Авиньоне, Бетюне, Ландеване,

Роман-сюр-Изере и Мартенвиле, и поделился секретами техники и ингредиентов, лежащих в основе наших оригинальных деликатесов.

AVIGNON #1

Сладкие угощения из Авиньона

BETHUNE #2

Вкусные творения из Бетюна

LANDEVANT #3

Лакомства из Ландеванта

ROMANS #4

Ноу-хау и наследие римлян

MARTAINVILLE #5

Великие классики Мартенвиля 

Познакомьтесь с нашим ассортиментом венских вин

Скачайте наш буклет по венской кухне, чтобы узнать больше о наших ноу-хау.