Focaccia all'olio schiacciata a mano

Ancora più artigianale, stirata a mano come vuole la tradizione. La focaccia, amata da grandi e piccini, si presenta gustosissima grazie all'emulsione di acqua, olio extravergine di oliva e sale messa in superficie. Impasto soffice e crosta croccante.

- Selezione Panitaly con biga

- Aspetto artigianale dato dalla stiratura manuale che la rende soffice e croccante al contempo

- 12% di olio extravergine di oliva

- Emulsione di acqua, olio extravergine e sale in superficie per un effetto lucido e per esaltarne il sapore