Délifrance Héritage

Délifrance Héritage è la nostra gamma di prodotti da forno di alta qualità, realizzati con ingredienti selezionati.

Sforniamo il meglio per te!

 

 

 

La nostra gamma Délifrance Héritage rappresenta il meglio della nostra offerta, l'essenza stessa della pasticceria con ingredienti di qualità e tecniche ispirate alla passione dei panettieri. Un'ampia selezione di prodotti dal gusto unico.

 

INGREDIENTI DI QUALITÀ


Da anni ci sforziamo per offrire le migliori ricette, con una lista di ingredienti a basso contenuto di grassi e di alta qualità, come lo zucchero di canna, la farina francese del Grands Moulins de Paris per la viennoiserie, il burro di alta qualità e le uova da allevamento all'aperto.

Cosa dicono i nostri clienti a proposito di Délifrance Héritage

 

 

Team innovazione prodotti da forno, Lotte Super (Corea del Sud)

 

La gamma Héritage ha permesso alla nostra azienda di aumentare di ben 7 volte le vendite nella categoria dei prodotti da forno

 

Proprietario di una panetteria -  Paesi Bassi

 

 

Il croissant Héritage è il miglior croissant in assoluto. Ho scelto questi croissant dopo molti assaggi; la loro qualità è molto superiore a quella di altri tipi di croissant.

 

Gregory derderian - Direttore delle vendite Artipat (Francia)

 

Nel 2017, quando in Francia venne creata la rete Artipat, la presenza tra i nostri prodotti della gamma Délifrance Heritage (venduti con il marchio Artipat) ci ha permesso di affermare la nostra credibilità con un’offerta di prodotti premium e meritevoli di fiducia. 

 

Secondo me, la forza della gamma Délifrance Heritage sta sia nella qualità che nell’eleganza estetica di questi prodotti di pasticceria: un aspetto visivo splendido, una friabilità e una squisitezza senza pari, che si mantengono nel tempo.

Una passione per la pasticceria francese

I processi che utilizziamo sono rafforzati dalla passione della nostra catena umana, e rispettosi dei gesti tipici della produzione artigianale, combinando lunghi tempi di lievitazione con la nostra conoscenza unica del lievito madre.

La nostra viennoiserie è prodotta al 100% in Francia. La maggior parte del nostro pane è prodotta in Francia, a Dunkerque. Dal 2017, abbiamo anche una gamma di pane formato a mano realizzato ad Altdorf, in Germania.

 

Dalla creazione di questa gamma, lavoriamo con esperti, panettieri e chef allo sviluppo di nuove idee e ricette. Rientra in questo impegno la nostra collaborazione con l’Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris per produrre pani ultrarustici  La loro creatività e abilità rafforzano la nostra passione per il gusto e sono il marchio di fabbrica della qualità dei nostri prodotti e del nostro desiderio costante di miglioramento.

 

Per celebrare il nostro 10° anniversario, tutti i nostri pani della gamma Délifrance Héritage prodotti in Francia, sono realizzati con il 100% di cereali da filiera CRC® (coltivazione responsabile e controllata).

 

Da più di 20 anni la filiera CRC® garantisce il 100% dei cereali francesi di alta qualità e coltivati responsabilmente a beneficio dell’uomo e della natura. La filiera è basata su sistemi agricoli che adottano processi integrati e più sostenibili, compresa la gestione dell’acqua, dei trattamenti delle colture e della fertilità del terreno.

 

Dopo il raccolto, i cereali vengono stoccati in ambienti con ventilazione naturale senza alcun trattamento e non è permesso l’impiego di insetticidi per lo stoccaggio. In questo modo Délifrance promuove una forma di approvvigionamento più responsabile che costituisce il nostro impegno con agricoltori, aziende molitorie e panificatori.

Innovazioni

Centinaia di nuovi prodotti lanciati negli ultimi 10 anni. 

 

Lanci e riconoscimenti: i prodotti Délifrance Héritage hanno ottenuto regolarmente premi a livello internazionale e locale:

ITQI, Prix des Pépites de la Boulangerie, Snacking d'Or, ecc.

 

           

I nostri viennoiserie Délifrance Héritage 

I nostri pane Délifrance Héritage