Najlepsze włoskie know-how
Włochy są znane na całym świecie ze swojej "arte de vivere" i wyjątkowej gastronomii.
Włoski styl życia polega na cieszeniu się każdą chwilą i dzieleniu się nią z bliskimi.
To kraj, w którym gotowanie zostało podniesione do rangi sztuki, a w każdym regionie znaleźć można kulinarny skarb.
Włoska kuchnia jest hojna, żywa, delikatna i dąży do prezentowania świeżych, lokalnych i sezonowych składników.
Z dumą prezentujemy PanItaly, naszą markę włoskiego pieczywa, która reprezentuje włoską "arte de vivere": prawdziwą włoską tradycję, w wyjątkowym wydaniu.
Włoska sztuka życia
to opowieść o przekazywaniu tradycji, spotkaniach i ludziach.
To właśnie wtedy wielowiekowe zwyczaje spotykają się z codziennym życiem współczesnych włoskich rodzin;
To właśnie wtedy spotykają się piekarze, tradycyjna włoska wiedza i nowoczesne techniki piekarnicze.
Kiedy uśmiech, więź i radość są dzielone przy stole.
Kiedy delektujesz się wyjątkowym chlebem.
To uczucie magii, gdy w powietrzu unosi się szczęście;
Pachnie jak doskonała kawa i sprawia wrażenie tańca, śmiechu...
Smakuje jak wieczne chwile i szczęśliwe wspomnienia.
Jakie są rodzaje włoskiego chleba?
Odkryj autentyczny smak Włoch dzięki naszej pełnej gamie produktów PanItaly.
Nasze puszyste focaccie, chrupiące ciabattas i złociste bastoncinos oferują szeroki wybór możliwości, które zadowolą każdego i zapewnią prawdziwą smakową podróż do Włoch.
![Focaccias| Panitaly Délifrance Focaccia all'olio, olives, romana, granfocaccia | Panitaly Délifrance](https://www.delifrance.com/media/wysiwyg/75211-foccacias.jpg)
![Focaccias| Panitaly Délifrance Focaccia all'olio, olives, romana, granfocaccia | Panitaly Délifrance](https://www.delifrance.com/media/wysiwyg/75211-foccacias.jpg)
Focaccias
Ten płaski chleb, pochodzący z Ligurii, charakteryzuje się miękką konsystencją i chrupiącą skórką, posypaną obficie solą i oliwą z oliwek. Niezależnie od tego, czy jest podawana jako część posiłku, focaccia przeniesie Cię do Włoch z każdym kęsem.
![Ciabatta - Panitaly Délifrance Ciabatta bread - Panitaly Délifrance](https://www.delifrance.com/media/wysiwyg/74175.jpg)
![Ciabatta - Panitaly Délifrance Ciabatta bread - Panitaly Délifrance](https://www.delifrance.com/media/wysiwyg/74175.jpg)
Ciabattas
Pochodzący z regionu Wenecji włoski chleb wyróżnia się przewiewnym miękiszem i chrupiącą skórką. Jego subtelny smak jest wzmocniony nutą oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Idealny do kanapek i bruschetty, ciabatta jest podstawą kuchni włoskiej, zapewniając solidną podstawę do zaprezentowania najsmaczniejszych składników.
![Giotto| Panitaly Délifrance Giotto, bread with hashtag-shaped cut| Panitaly Délifrance](https://www.delifrance.com/media/wysiwyg/giotto-panitaly.jpg)
![Giotto| Panitaly Délifrance Giotto, bread with hashtag-shaped cut| Panitaly Délifrance](https://www.delifrance.com/media/wysiwyg/giotto-panitaly.jpg)
Włoskie bułki
"Giotto" to nazwa, którą nadaliśmy naszym włoskim bułkom. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz smaczne kanapki, delektujesz się nimi jedząc zupę, czy zanurzasz je w sosie, Giottos oferują przyjemne i pyszne doznania kulinarne z włoskim akcentem.
![Gransole Semolina | Panitaly - Délifrance Gransole Semolina - Brushetta verde | Délifrance](https://www.delifrance.com/media/wysiwyg/gransole-semolina-delifrance.jpg)
![Gransole Semolina | Panitaly - Délifrance Gransole Semolina - Brushetta verde | Délifrance](https://www.delifrance.com/media/wysiwyg/gransole-semolina-delifrance.jpg)
Bochenki chleba
Duże włoskie bochenki to prawdziwa ikona włoskiego piekarnictwa, charakteryzująca się dużym rozmiarem i wyśmienitym smakiem. Stanowią one idealny dodatek do posiłku, można je pokroić w plastry na kanapki dla smakoszy lub po prostu delektować się nimi z odrobiną oliwy z oliwek.
![Bastoncino | Panitaly - Délifrance Bastoncino with mortadella | Panitaly - Délifrance](https://www.delifrance.com/media/wysiwyg/74818_Bastoncino-delifrance.jpg)
![Bastoncino | Panitaly - Délifrance Bastoncino with mortadella | Panitaly - Délifrance](https://www.delifrance.com/media/wysiwyg/74818_Bastoncino-delifrance.jpg)
Bastoncinos
Bastoncino to małe, złociste, chrupiące paluszki chlebowe, często posypane solą, aromatycznymi ziołami, oliwkami lub tartym serem. Ten chrupiący chleb jest idealny do maczania w sosach, a nawet jedzenia samodzielnie, jako aperitif, przekąska lub dodatek do zupy.
![](https://www.delifrance.com/media/wysiwyg/19009.jpg)
![](https://www.delifrance.com/media/wysiwyg/19009.jpg)
Piadiny
Pochodząca z północnych Włoch piadina to cienki, okrągły płaski chleb, zwykle wytwarzany z mąki, smalcu, soli i wody.
Niezależnie od tego, czy jest to szybki lunch, czy przekąska w podróży, często jest ona wypełniona świeżymi składnikami, aby cieszyć się ciepłą, przyjemną kanapką.
![Pinsa | Panitaly - Délifrance Pinsa sandwich with ham and creamy cheese | Panitaly - Délifrance](https://www.delifrance.com/media/wysiwyg/pinsa.jpg)
![Pinsa | Panitaly - Délifrance Pinsa sandwich with ham and creamy cheese | Panitaly - Délifrance](https://www.delifrance.com/media/wysiwyg/pinsa.jpg)
Pinsa
Pochodząca z Rzymu pinsa charakteryzuje się owalnym kształtem i ciastem wykonanym z mąki pszennej, ryżowej i sojowej. Ciasto jest fermentowane przez długi czas, dzięki czemu nabiera złożonego smaku. Tradycyjnie wypełnia się ją świeżymi składnikami: warzywami, mięsem lub serem.
![Panini Délifrance Panini sandwich Délifrance](https://www.delifrance.com/media/wysiwyg/74118.jpg)
![Panini Délifrance Panini sandwich Délifrance](https://www.delifrance.com/media/wysiwyg/74118.jpg)
Paninis
Podstawą kuchni włoskiej jest panini - ciepła, opiekana kanapka z miękkiego, chrupiącego chleba.
Jest wypełniona szeroką gamą składników, a następnie prasowana i opiekana, dzięki czemu ma chrupiącą teksturę na zewnątrz i ciepłe, rozpływające się w ustach wnętrze.
![](https://www.delifrance.com/media/wysiwyg/LeafletPanitaly_1_2.jpg)
![](https://www.delifrance.com/media/wysiwyg/LeafletPanitaly_1_2.jpg)
Zanurz się we wszechświecie Panitaly
i odkryj więcej treści
Zanurz się w prawdziwym włoskim doświadczeniu kulinarnym
Nasze produkty są wytwarzane we Włoszech, co gwarantuje niezrównaną autentyczność. Każdy składnik jest wybierany tak, aby zapewnić najlepszą możliwą jakość i najbogatszy smak.
Staramy się zachować tradycyjne metody produkcji, w szczególności stosowanie BIGA w większości naszych produktów.
Nasi pracownicy są ekspertami w swojej dziedzinie, opanowując włoskie techniki wypieku chleba, aby zapewnić wyjątkowo smaczne pieczywo.
Niezależnie od tego, czy wybierzesz naszą focaccię, ciabattę czy panini, z każdym kęsem przeniesiesz się do Włoch.
![Panitaly Family - Délifrance](https://www.delifrance.com/media/wysiwyg/famille_panitaly.jpg)
![Panitaly Family - Délifrance](https://www.delifrance.com/media/wysiwyg/famille_panitaly.jpg)
Wykonane z BIGA
BIGA to technika fermentacji stosowana we włoskim wypieku chleba. Wymaga cierpliwości i doświadczenia, a jej rezultatem jest najwyższej jakości włoski chleb, oferujący wyjątkowe i autentyczne doznania smakowe.
Pochodzi z Włoch i jest wstępnie sfermentowanym zakwasem wytwarzanym z wody, mąki i drożdży lub naturalnego zakwasu.
Mieszanina ta jest pozostawiana do fermentacji przez dłuższy czas, pozwalając naturalnym drożdżom i bakteriom rozwinąć się i uwolnić złożone smaki.
BIGA przynosi wiele korzyści, w tym lżejszy, bardziej miodowy miękisz, chrupiącą złotą skórkę i głębszy smak. Pomaga również wydłużyć okres przydatności chleba do spożycia.
Wyprodukowano we Włoszech
Większość naszych chlebów Panitaly jest produkowana w naszej fabryce w Liscate, niedaleko Mediolanu. Łącząc nasze know-how z technologią, staramy się wykorzystywać całą naszą pasję i praktyczne umiejętności, aby oferować wysokiej jakości pieczywo.
Dzięki naszemu zespołowi pasjonatów i wykwalifikowanych piekarzy, każdy etap procesu produkcji jest przeprowadzany z pasją i dbałością o szczegóły.
Jesteśmy dumni z naszej zdolności do łączenia wydajności przemysłowej z najwyższymi standardami jakości.
Przeniesienie najlepszych włoskich tradycji piekarniczych na stoły całego świata!
Od focaccii i ciabatty po piadinę i bastoncino, odkryj na nowo smak Włoch dzięki naszej ofercie produktów Panitaly!
Główną zaletą naszego asortymentu jest uniwersalność ! Zainspiruj się przepisami przygotowanymi przez naszego włoskiego szefa kuchni, Riccardo.
Od bruschetty po włoskie burgery, nie zapominając o focaccii serwowanej jako aperitif, to wszystko czego potrzebujesz, aby zapewnić swoim klientom autentyczne doznania kulinarne, prawdziwa podróż do Włoch!
Idealne do piekarni, restauracji, barów i kawiarni, nasze produkty Panitaly uwiodą klientów i zaspokoją ich potrzeby dzięki wielu możliwościom przygotowania i wariantom.
![](https://www.delifrance.com/media/wysiwyg/Panitaly_manifesto_coup_e.jpg)
![](https://www.delifrance.com/media/wysiwyg/Panitaly_manifesto_coup_e.jpg)