Mąka jest naszym głównym surowcem. Chcemy stworzyć zintegrowany łańcuch dostaw i oferować bardziej zrównoważone produkty: z pszenicy uprawianej w ramach praktyk rolnictwa regeneracyjnego, które zachowują zdrowie gleby, bioróżnorodność i pomagają walczyć ze zmianami klimatu poprzez magazynowanie węgla w glebach.
W międzyczasie zaczęliśmy używać mąki z pszenicy z certyfikatem CRC® do naszej gamy pieczywa Délifrance Héritage produkowanego we Francji. Zapewnia on praktyki rolnicze dobre dla bioróżnorodności, francuskie pochodzenie i sprawiedliwe wynagrodzenie dla rolników. Co więcej, 100% pszenicy używanej w naszych francuskich zakładach jest już wolne od insektycydów magazynowych.