Obsługa gastronomiczna

Firma Délifrance od lat jest kluczowym partnerem sektora gastronomicznego, a jej celem jest nieustanne oferowanie najlepszych i najłatwiejszych do przygotowania produktów. Oferujemy również usługi specjalnie dostosowane do Twojego sektora działalności, które zapewniają większą elastyczność i lepsze zarządzanie kosztami, w tym usługę pieczenia na zamówienie i zmniejszenie ilości odpadów.

Najlepsza oferta śniadaniowa

Śniadanie stanowi kluczowy czynnik przy wyborze hotelu:

dla 26% gości jakość śniadania jest jednym z 3 najważniejszych kryteriów wyboru.

Aż 75% gości je na śniadanie produkty piekarnicze.

 

Opcje umożliwiające zdrowe odżywianie to pierwsze oczekiwanie gości podczas śniadania,

lecz wyjątkowe wrażenia smakowe są także koniecznością. 42% konsumentów uważa,

że bardzo atrakcyjne są produkty, które są równocześnie zdrowe i smaczne.

Goście oczekują również szerokich możliwości wyboru, szczególnie w sferze wyrobów cukierniczych.

 

Produkty ciastkarskie − to, co najważniejsze

 

Produkty ciastkarskie to najpopularniejsze produkty śniadaniowe w hotelach: 76% gości spożywa je rano, a połowa z nich jada croissanty. Poszukują oni możliwości wyboru, a 9 na 10 chciałoby mieć produkty w rozmiarze mini.

Dlatego też polecamy zarówno tradycyjne przepisy, jak nasz croissant Délifrance Héritage, jak i bardziej innowacyjne opcje (wegańskie, organiczne itp.)

Wypieki − dla przyjemności

63% gości lubi wypieki na śniadanie, a ponadto poszukuje zdrowych i smacznych produktów.

 

Dla przykładu, nasze pyszne muffinki łączą w sobie zalety zdrowotne (o 30% mniej cukru niż zwykłe muffinki dostępne na rynku) i przyjemność z obfitymi dodatkami (płatki, nasiona słonecznika itp.) oraz różnorodnymi składnikami (jagody, żurawina, jabłka itp.).

Pieczywo − między tradycją a nowoczesnością

Bagietki, pieczywo tostowe lub bułki… Bez względu na jego rodzaj, 56% klientów lubi jeść pieczywo na śniadanie.

Nasz wybór obejmuje zarówno pieczywo tradycyjne, jak i produkty rustykalne oraz przygotowywane ręcznie w tradycyjny sposób. Używamy najwyższej jakości składników, aby zapewnić wysokiej jakości pieczywo, łatwe do przygotowania dzięki technologii częściowego wypieku. Umożliwia ona oferowanie pieczywa, które będzie zawsze świeże na śniadanie.

Najlepsza oferta na konferencje i przyjęcia

40% gości hoteli najwyższej klasy twierdzi, że podczas swojego pobytu korzystało
z przerw na posiłek podczas organizowanych w hotelu konferencji lub przyjęć.

 

W takich sytuacjach słodkie produkty są koniecznością: 52% konsumentów spożywa słodkie wypieki.

Powszechnie spożywane są również amerykańskie ciasta i croissanty.

Goście preferują różnorodność i szeroki wybór produktów w rozmiarach mini.

 

Słodkie przekąski − dla przyjemności

Większość gości konferencji docenia szeroki wybór małych słodkich przysmaków, przeznaczonych na bufet lub przerwy w obradach.

 

Nasza gama produktów Delifrance à la Folie_ jest przeznaczona specjalnie do takiego wykorzystania, obejmując słodkie i słone produkty gotowe do podania lub napełnienia, aby zapewnić asortyment najwyższej klasy, jakiego oczekują Państwa goście.

 

Produkty ciastkarskie na przerwy w konferencjach

„Przerwa na herbatę”, tak niezwykle brytyjska dzięki herbacie i muffinkom lub małym ciasteczkom jest bardzo ważna podczas każdej konferencji, aby jej uczestnicy mogli nieco odetchnąć i porozmawiać z kolegami.

 

Delifrance proponuje asortyment muffinek owocowych lub klasycznych ciasteczek w wersji mini. Nie należy również zapomnieć o dodaniu do swojego bufetu owoców i świeżych napojów.

Przepyszne pod każdym względem

 

Délifrance rozpoczyna nową podróż. Podróż, która zaowocuje pysznymi i lepszymi produktami.

Odkryj naszą inicjatywę Go Clean.