Délifrance VEGAN: Croissants und Brot

Veganismus ist eine Form der vegetarischen Ernährung, die Fleisch, Eier, Milchprodukte, Honig und alle anderen tierischen Zutaten ausschließt. Menschen, die sich vegan ernähren, essen pflanzliche Lebensmittel, wie z.B. Getreide, Bohnen, Gemüse, Obst und Nüsse.

DER VEGANE MARKT WÄCHST

 

Die vegane Ernährung ist ein starker Trend. Zwar bezeichnen sich nur etwa ein Prozent der Deutschen als Veganer, aber auch Vegetarier

und die wachsende Zahl der Flexitarier greifen laut Ernährungsreport* 2020 gern zu veganen Lebensmittel – wenn sie gut schmecken.

Zu den Flexitariern, also zu Fleischesser, die gelegentlich bewusst auf Fleisch verzichten, zählen sich mit 55 Prozent immerhin mehr als die Hälfte der Befragten.

* jährliche repräsentative Umfrage in Deutschland im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft

UNSERE VEGANEN CROISSANTS

 

Für alle Veggie-Fans, die sich genussvolle Viennoiserie ohne tierische Zutaten wünschen.

 

 

 

UNSERE VEGANEN BROTE

 

 

 

Unsere Pluspunkte

-> Die veganen Croissants sind alle mit Margarine aus RSPO-zertifiziertem Palmöl hergestellt

-> In Frankreich hergestellt

Backanleitung

-> Für ungefüllte Croissants: 18-20 Minuten bei 170°C

-> Für gefüllte Croissants: 21-23 Minuten bei 170°C

HABEN SIE ES GEWUSST?

 

Brot wird vielfach mit nur vier einfachen Zutaten hergestellt (Wasser, Mehl, Hefe und Salz) und ist von Natur aus vegan.

 

Mit einer großen Auswahl an Broten bieten wir klassische und originelle Produkte, die den Bedürfnissen Ihrer Kunden entsprechen.

 

Einige unserer Brotrezepturen enthalten besondere Zutaten wie Oliven, Nüsse oder Käse oder sie sind mit Topping versehen, andere werden mit speziellen Mehlen wie Roggen oder Buchweizen gebacken. Alle Rohstoffe wurden sorgfältig ausgewählt, um Ihre Kunden zu jedem Zeitpunkt des Tages zu begeistern.

 

Entdecken Sie unser Leaflet mit unseren verschiedenen veganen Produkten.