SANDWICH SPARGEL-SCHINKEN-KRACHER
Kosten
Schwierigkeit
Kalt
Zutaten
Für 1 Portion
1 Petit Pavé Crispy
Frischkäse
2 dünne Scheiben Katenschinken
3 Stangen grüner Spargel
Olivenöl
Salz, Pfeffer
etwas Zitronensaft
½ rote Zwiebel
etwas roter Pfeffer
Ähnliches Produkt
Rezept
Dieses Sandwich eignet sich perfekt für ein Frühlings- oder Sommerangebot und kombiniert frische, schmackhafte Zutaten mit dem sättigenden Knuspern des Petit Pavé Crispy. Der cremige Käse, der zarte Schinken und der sautierte grüne Spargel ergeben zusammen eine raffinierte und dennoch einfach zuzubereitende Option - ideal, um Ihr Premium-Snack- oder Mitnahmeangebot aufzuwerten.
Preparation : 5 Min.
Petit Pavé Crispy für 6-8 Minuten bei 200°C backen. Anschließend abkühlen lassen.
Beim grünen Spargel die holzigen Enden abschneiden. Mit etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze 4–6 Minuten anbraten. Mit Salz, Pfeffer und optional einem Spritzer Zitronensaft würzen.
Rote Zwiebel in schmale Spalten schneiden.
Beim grünen Spargel die holzigen Enden abschneiden. Mit etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze 4–6 Minuten anbraten. Mit Salz, Pfeffer und optional einem Spritzer Zitronensaft würzen.
Rote Zwiebel in schmale Spalten schneiden.
Dressing : 2 Min.
Petit Pavé aufschneiden und Ober- und Unterteil mit Frischkäse bestreichen.
Schinken, Spargel und Zwiebeln dekorativ auf dem Unterteil arrangieren.
Petite Pavé-Oberteil auflegen und servieren.
Schinken, Spargel und Zwiebeln dekorativ auf dem Unterteil arrangieren.
Petite Pavé-Oberteil auflegen und servieren.
Tipp des Küchenchefs!
Fügen Sie dem Frischkäse einen Hauch von Zitronenschale hinzu oder tauschen Sie ihn gegen eine Kräutervariante aus, um die Frische zu erhöhen und das Geschmacksprofil noch weiter zu verbessern.