Unsere Innovationen

Délifrance freut sich, seine neuesten Premium- und Verwöhnkreationen vorzustellen.

Entdecken Sie mit uns unsere neuen Produktinnovationen: Zimt-Wirbel und Lotus Biscoff® Muffin.

 


The new premium Brioche Feuilletée, with its nice artisan-like look!

A delicious individual Brioche Feuilletée, Délifrance Héritage, in a mold:

a product combining the best of croissant and brioche, for a unique taste and texture.

Following as close as possible the traditional recipe, the brioche feuilletée is made with 25% of butter in

the dough and eggs for a tasty, indulgent and soft product.

PREMIUM & INDULGENT

Qualitative ingredients: Fine butter, free range eggs, French flour, whole milk powder.

Artisan-like visual:  Voluminous, golden crust and visible layers.

 

UNIQUE

Taste: Typical taste of a brioche, combining subtle buttery flavour & slight yeast after taste.

Texture: Combining a flaky croissant pastry and a fluffy and melt-in the mouth brioche dough.

 

VERSATILE

Easily customizable: Multiple possibilities for customers to be creative, even with simple ingredients (adding toppings, coulis, chocolate sauce, making a sandwich…)

Convenient: Multiple consumption moments, sold with a mold.

Mit abwechslungsreichen Rezepturen Neues ausprobieren

Ein abwechslungsreiches Angebot ist eine der größten Herausforderungen für Unternehmen.

 

Vor diesem Hintergrund haben wir einige einfache Rezeptideen entwickelt, die unseren Kunden einen Mehrwert bieten, indem sie alternative und interessante Lösungen anbieten.

 

Für all diese Rezepte wird nur ein einziges Produkt verwendet: die Blätterteig-Brioche.

 

Don't miss out on the useful information!
Save our document Puff pastry brioche now

Der trendige Délifrance Zimt-Wirbel, ein perfektes Snackangebot!

Ein einzigartiges, individuelles Produkt, das die Knusprigkeit und Weichheit eines Croissantteigs mit einer sehr genussvollen Zimtfüllung kombiniert!

DIFFERENZIERUNG

Einzigartiges Produkt auf dem Markt mit einer auffälligen Form.
Wird in einer Papierkapsel geliefert, um den Verzehr unterwegs zu erleichtern.

 

PREMIUM

Handwerkliches Aussehen: Hochwertiger und voluminöser Blätterteig mit sichtbaren Schichten in Spiralform.

Zutaten: reiner Butterteig, Eier aus Freilandhaltung, französisches Mehl, Weizensauerteig, Zimtgewürz.

 

TREND

Ein reiner Butterblätterteig, gefüllt mit einer köstlichen Zimtrezeptur, die auf der ganzen Welt im Trend ist!

Der extra leckere Lotus Biscoff® Muffin, ein Muss in Ihrem süßen Snack-Sortiment!

Diesen köstlichen Muffin, gefüllt mit dem weltberühmten Lotus Biscoff®-Aufstrich, sollten Sie sich nicht entgehen lassen.

Die Weichheit des Muffins in Kombination mit der zartschmelzenden, karamellisierten Füllung ist ein absoluter Genuss für alle Süßigkeitenliebhaber,

auf der Suche nach einem großzügigen Snack zum Verwöhnen.

REICHHALTIG

Großzügige Füllung mit Lotus Biscoff®-Aufstrich (mehr als 15%).

 

CONVENIENT

Servierfertig, 2 bis 3 Stunden Auftauen bei Raumtemperatur.

 

AUFMERKSAMKEITSSTARK

Lotus Biscoff® Marken-Papierkapsel für optimale Sichtbarkeit im Verkauf.

Unsere neue, besonders hochwertige Viennoiserie-Range: Le Passionné.

Sie zeichnet sich durch eine reichhaltige Rezeptur und ein handwerkliches Aussehen aus.

Le Passionné ist inspiriert vom Know-how und der Leidenschaft traditioneller französischer Bäcker.

Le Passionné kommt einem handwerklich hergestellten Produkt in Form und Eleganz sehr nahe.

 

Köstliche Produkte mit 26% Butter im Teig.

 

Hochwertige Zutaten für ein Rezept von außergewöhnlicher Qualität.