OPÉRA DE NOËL
Coût
Difficulté
Froid
Ingrédients
Pour 6 portions
1 Bande opéra Délifrance
Pour la crème au chocolat :
100g de chocolat noir (60 % de cacao)
150g de crème liquide (30% de gras)
Produits associés
Recette
Magnifique et gourmande, cette simple touche de crème au chocolat avec des feuilles de houx et des baies rouges peut être réalisée avec une bande opéra ou n'importe quelle bande à partager.
Preparation : 5 minutes
Porter la crème à ébullition, puis la verser sur le chocolat et émulsionner.
Une fois la crème au chocolat prête, couper la bande opéra en 16 cubes*.
Une fois la crème au chocolat prête, couper la bande opéra en 16 cubes*.
Dressing : 5 minutes
Tremper le dessus des cubes dans la crème au chocolat.
Décorer avec des feuilles de houx et des baies rouges**.
Décorer avec des feuilles de houx et des baies rouges**.
Astuce
*Une règle graduée dans la boîte vous aidera à trouver les bonnes mesures : utilisez le repère "8" comme guide !
**Vous pouvez remplacer les baies par des sucreries.
**Vous pouvez remplacer les baies par des sucreries.