Vegan Croissants

Als antwoord op de toenemende trend en vraag van klanten naar veganistische bakkerijproducten,

heeft Délifrance een grote verscheidenheid aan gewone en gevulde veganistische croissants gelanceerd.

We blijven altijd innoveren om aan de wensen van onze klanten te voldoen.

Gemaakt met hoogwaardige ingrediënten (speltmeel, quinoa...), bevredigen onze veganistische croissants uw smaakpapillen zonder afbreuk te doen aan de smaak van klassieke croissants:

een luchtig smeltend middenstuk met dunne en knapperige laagjes.

Wist je dat?

35% van de Europeanen koopt minstens één keer per week veganistische bakkerijproducten (Puratos, 2021)

Wereldwijd is slechts 2% van de consumenten veganist en de rest probeert de inname van dierlijke producten te beperken, zoals flexitariërs en vegetariërs (Global data, 2021).

Bakkerij kan het tekort aan dagelijkse voedingsvezels aanvullen (Mintel, 2021)

Onze verplichtingen ten aanzien van de producten

➜ De naturel vegan croissant zijn gemaakt met palmolievrije margarine

➜ De andere vegan croissants zijn allemaal met margarine gemaakt met RSPO-gecertificeerde palmolie

➜ Bron van vezels (recepten met meerdere zaden en meerdere granen)

➜ Gemaakt in Frankrijk

Bak constructie

➜ Voor de naturel croissants: 18-20 minuten at 170°C

➜ Voor de gevulde croissants: 21-23 minutes at 170°C

DID YOU KNOW

Made with only four simple ingredients (water, flour, yeast and salt), bread is vegan by nature.

 

With a large selection of breads, we provide classical and original products to meet your consumers’ needs.

 

Some of our bread recipes are designed with inclusions and toppings, some with specific flours such as rye or buckwheat, carefully selected to delight your consumers at every moment of the day.