TOMATEN BRUSCHETTA
Kostprijs
Moeilijkheidsgraad
Koud
Ingrediënten
Voor 4 porties
8 tomaten
2 eetlepels olijfolie
1 teentje knoflook
8 sneetjes brood
4 basilicumblaadjes
Zout
Verwant product
Recept
Boost your restaurant's appetizer menu with this classic and effortless Italian Tomato Bruschetta recipe. Ideal for any dining occasion, this dish is perfect for sharing, making it a great choice for catering events or bars. It can be made with any type of bread you have on hand.
Preparation : 5 min
Verwijder de groene kroontjes van de tomaten en snijd ze in blokjes.
Doe de tomatenblokjes in een kommetje en voeg olijfolie en een snufje zout toe.
Doe de tomatenblokjes in een kommetje en voeg olijfolie en een snufje zout toe.
Dressing : 5 min
Rooster de sneetjes brood goudbruin. Wrijf na het roosteren elk sneetje in met een teentje knoflook.
Smeer het mengsel van tomaat en olijfolie rijkelijk over het met knoflook ingewreven brood.
Leg de basilicumblaadjes op het brood.
Smeer het mengsel van tomaat en olijfolie rijkelijk over het met knoflook ingewreven brood.
Leg de basilicumblaadjes op het brood.
Chef's tip
Voor extra crunch kun je bijvoorbeeld kiezen voor zadenbrood.
Je kunt ook verschillende soorten tomaten gebruiken om met de kleuren te spelen.
Je kunt ook verschillende soorten tomaten gebruiken om met de kleuren te spelen.