CROISSANT MET AVOCADO
Kostprijs
Moeilijkheidsgraad
Koud
Ingrediënten
Voor 1 portie
1 croissant
4-6 plakjes mozzarella buffalo
Een handvol verse spinazieblaadjes
1/2 avocado, in dunne plakjes gesneden
Citroensap (om oxidatie van de avocado te voorkomen)
Een handvol cress
Verwant product
Recept
Introducing the Croissant Bretzel, a unique and delicious fusion of a classic croissant and the pretzel's savory twist. This sandwich is perfect for a gourmet breakfast or a light snack. Ideal for coffee shops and bakeries, it's a visually appealing and healthy option that your customers will love.
Preparation : 5 min
Snijd de croissant horizontaal doormidden.
Snijd de mozzarella in dunne plakjes.
Snijd de avocado in dunne plakjes en besprenkel met citroensap om verkleuring te voorkomen.
Spoel de spinazieblaadjes en de cress af en dep ze droog.
Snijd de mozzarella in dunne plakjes.
Snijd de avocado in dunne plakjes en besprenkel met citroensap om verkleuring te voorkomen.
Spoel de spinazieblaadjes en de cress af en dep ze droog.
Dressing : 5 min
Open de gesneden croissant.
Beleg de onderste helft met plakjes mozzarella.
Leg een laag verse spinazieblaadjes op de mozzarella.
Schik de plakjes avocado over de spinazie.
Strooi er een handvol cress over.
Klap de croissant dicht met de bovenste helft.
Serveer direct.
Beleg de onderste helft met plakjes mozzarella.
Leg een laag verse spinazieblaadjes op de mozzarella.
Schik de plakjes avocado over de spinazie.
Strooi er een handvol cress over.
Klap de croissant dicht met de bovenste helft.
Serveer direct.
Chef's tip
Voor een extra vleugje smaak kunt u een beetje pesto of hummus op de croissant smeren voordat u de ingrediënten erop legt.