20 mini pains au chocolat

Le mini-pain au chocolat est la version plus petite, mais tout aussi savoureuse, du célèbre pain au chocolat. Ce pain traditionnel français est fourré à 10 % de chocolat. Ce chocolat est obtenu par grillage et broyage de fèves de cacao, après quoi on y ajoute du beurre de cacao, du sucre et une touche de vanille qui rehausse le goût du chocolat. Les fèves de cacao proviennent de la Côte d’Ivoire et d’Afrique de l’Ouest et le chocolat est exempt de graisses végétales.