Pilier #1: Planète 

Délifrance possède 14 sites de production, situés tant en France qu’à l’étranger. L’objectif de Délifrance est de limiter l’impact de ces sites. 

Optimiser notre consommation d’eau et d’énergie, réduire nos émissions de gaz à effet de serre, améliorer notre gestion des déchets, valoriser nos coproduits, limiter la pollution et préserver la biodiversité : 93 % de nos sites sont en conformité avec les engagements de la Charte environnementale adoptée en 2022.  

C’est un bel exemple d’harmonisation des pratiques au service de la planète, ouvrant la voie à de nouvelles opportunités.

NOS OBJECTIFS 

La biodiversité est un enjeu majeur, lié à toutes les autres questions environnementales, y compris le changement climatique. 

Afin de mettre en œuvre une approche efficace, nous commandons une évaluation précise de notre impact sur la biodiversité, en commençant par notre impact autour de nos sites de production, puis en l’étendant, dans un deuxième temps, à l’ensemble de notre chaîne de valeur.

Cela nous permettra de définir les plans d’action les plus pertinents pour limiter notre empreinte sur la faune et la flore.

Comme pour de nombreuses entreprises du secteur agroalimentaire, l’emballage est essentiel pour protéger, conserver, transporter et commercialiser nos produits. Il doit rester sûr et pratique pour nos clients. Cela étant dit, il est essentiel de continuer à travailler pour concevoir et produire des emballages avec le plus faible impact possible sur l’environnement. 

Grâce au travail de nos équipes, nous avons déjà réalisé d’importants progrès. Par exemple, nous avons réduit la consommation de film plastique d’emballage de palettes sur notre site de Romans-sur-Isère de 20 à 30 %, selon la ligne de production. Cette initiative servira d’exemple et sera déployée sur l’ensemble de nos sites d’ici fin 2026. L’année prochaine verra également l’achèvement de notre projet visant à réduire l’épaisseur des emballages grand public, ce qui nous permettra à terme de réduire la consommation de plastique de 15 % pour cette catégorie d’emballages.  

Aujourd’hui, nous avons déjà atteint 99,9 %¹ d’emballages recyclables et 99,2 % de carton ondulé certifié FSC en Europe. 

¹ La différence marginale correspond à des critères de référence très spécifiques qui seront remplacés en 2026 pour atteindre les 100 %.

Afin d'atteindre nos objectifs ambitieux en matière d'emballage, nous travaillons collectivement sur les points suivants : 

•    Réduire le poids et le nombre de composants de nos emballages. 

•    Remplacer le plastique par du carton ou du papier dans la mesure du possible. 

•    Augmenter la proportion de matériaux recyclés, tout en respectant les réglementations en matière de sécurité alimentaire

En tant que fabricant de produits alimentaires, nous nous engageons à limiter le gaspillage alimentaire afin de contribuer à la sécurité alimentaire mondiale.

• Nous avons mis en place une procédure en 4 étapes sur tous nos sites afin de prévenir le gaspillage alimentaire et de promouvoir une utilisation responsable des ressources : la vente de produits sur des marchés alternatifs, le déstockage, les dons à des associations caritatives et, enfin, l'alimentation animale. 

• 99,5 % de nos coproduits ont été valorisés en 2024-2025.  Des campagnes de dons régulières et notre collaboration avec Too Good To Go (en Italie et en Belgique) nous permettent de valoriser les produits finis invendus. Plus de 39 000 cartons de produits ont été donnés à des associations caritatives en 2024-2025.  

• Des projets de lutte contre le gaspillage alimentaire nous permettent de trouver de nouvelles solutions créatives pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Par exemple, le recyclage de 3,8 tonnes de pain invendu de notre site de Dunkerque en chapelure grâce à la start-up No Waste Republic. 

• Nous prévoyons de poursuivre notre partenariat avec Too Good To Go tout en créant des partenariats à long terme avec des associations et des banques alimentaires à l'échelle mondiale.