Ciabattina Prétranchée

Notre ciabattina est fabriquée en Italie et inspirée de la recette traditionnelle italienne utilisant la méthode de fermentation longue BIGA
Elle offre un pain sandwich à la mie moelleuse et aérée avec une croûte croustillante légèrement farinée
Son format prétranché et sa remise en œuvre rapide répond aux besoins de simplification de préparation en rayon