PLANCHE DE HORS-D’ŒUVRE VÉGÉTARIENS
Coût
Difficulté
Froid
Ingrédients
Pour 3 portions
HOUMOUS À LA TOMATE:
½ baguette multicéréales
135 g de houmous
25 g de concentré de tomates
TZATZIKI:
½ baguette multicéréales
100 g de fromage blanc à 0% de matières grasses
3 g de sel
75 g de concombre
1 gousse d’ail
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
4 brins d’aneth
Poivre
Produit associé
Preparation : 15 minutes
HOUMOUS À LA TOMATE:
Mélanger les deux ingrédients.
C’est tout ce qu’il y a à faire !
TZATZIKI:
Couper le concombre en petits dés et hacher l’ail et l’aneth.
Mélanger tous les ingrédients.
Mélanger les deux ingrédients.
C’est tout ce qu’il y a à faire !
TZATZIKI:
Couper le concombre en petits dés et hacher l’ail et l’aneth.
Mélanger tous les ingrédients.
Dressing : 5 minutes
Placer le houmous à la tomate et le tzatziki dans de petits bols et les présenter sur une planche.
Chef's tip
Pour un plateau plus complet, vous pouvez servir avec des gressins NWAT et de la crème d'oignon rouge.