Pistolet beenham-dragon
Kosten
Moeilijkheidsgraad
Merk DÉLIFRANCE
Gebaseerd op VLEES
Warm of Koud WARM
Hoofdingrediënt Beenham

Ingrediënten

Pistolets wit of meergranen : 4 stuks
Boter : 40 gram
Ambachtelijke beenham : 8 plakjes
Grove mosterd : 1 el
Bruine basterdsuiker : 1 el
Mayonaise : 2 el
Taugé : 80 gram
Dragonblaadjes : 1 el
Peper en zout

Bereidingswijze

  • Bereiding
    1. Bak de pistolets (wit of meergranen) af in een voorverwarmde oven op 210°C in 8-10 minuten.
    2. Laat de broodjes afkoelen en snijd deze horizontaal door.

    Beleggen
    1. Besmeer de broodjes met boter.
    2. Leg twee ambachtelijke plakjes beenham op de besmeerde broodjes.
    3. Meng de mosterd, bruine suiker en de mayonaise en lepel deze over de plakjes beenham.
    4. Meng de gewassen taugé met de blaadjes dragon en breng deze op smaak met peper en zout.
    5. Leg de taugé en dragon op de broodjes beenham en leg het kapje van het brood op het belegde broodje.

    VARIATIETIP: in plaats van beenham is deze receptuur ook lekker met fricandeau.

    Bon Appétit!

Andere recepten

Le Parmelon
Kosten
Moeilijkheidsgraad
Merk
DÉLIFRANCE HÉRITAGE
Hoofdingrediënt
Parmaham
Pan Bagnat kip
Kosten
Moeilijkheidsgraad
Merk
DÉLIFRANCE
Hoofdingrediënt
Kip
Pain Polaire ka...
Kosten
Moeilijkheidsgraad
Merk
DÉLIFRANCE
Hoofdingrediënt
Kalkoen en bleekselderijsalade
Bon Poisson
Kosten
Moeilijkheidsgraad
Merk
DÉLIFRANCE
Hoofdingrediënt
Gerookte zalm
Om u beter van dienst te kunnen zijn, maakt Délifrance gebruik van cookies. Als u onze site blijft gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van deze cookies. Meer informatie.
x