In slechts een paar seconden maken uw klanten hun keuze

  • «  Koop ik een broodje bij dit verkooppunt? »
  • «  In welk broodje heb ik trek? 

 

Twee visuele aspecten spelen een belangrijke rol in dit keuzeproces: het brood (versheid, vorm, rustieke uitstraling enz.) en de ingrediënten waarmee het is belegd 


1-De vulling van uw broodjes moet dus goed zichtbaar zijn en er appetijtelijk uitzien.  Zorg ervoor dat de ingrediënten enigszins uitsteken, zodat ze in een oogopslag zichtbaar zijn.

2- Let erop dat ook de uiteinden van de broodjes goed belegd zijn: bij klanten blijft vooral de eerste indruk (de eerste hap) en de laatste indruk (de laatste hap) hangen !