Piccolo veneziano rustico alle olive
Piccolo veneziano rustico alle olive
Codice: 74568
Peso: 140 g
Pezzi per cartone: 22

Piccolo veneziano rustico alle olive

  • Cuocere 22 min a 180°C
Panino con impasto biga con leggera nota di segale a cui sono state aggiunte olive verdi e nere per un sapore ancora più speciale
- Selezione Panitaly con biga
- Ricetta veneziano con 70% di idratazione, grande alveolatura, umidità e croccantezza
- 8,5% olive verdi e 2,5% olive nere
- Gusto leggermente acidulo grazie al lievito madre e al segale
Codice 74568
Lunghezza 22cm
Peso 140g
Pezzi per cartone 22
Tecnologia PRECOTTO RUSTICO
Ricetta ITALIANO
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