Pagnotta veneziana rustica
Pagnotta veneziana rustica
Codice: 74518
Peso: 285 g
Pezzi per cartone: 25

Pagnotta veneziana rustica

  • Cuocere 21 min a 190°C
Pagnotta dal sapore intenso e tutte le qualità derivanti dall'uso del metodo Biga al 100%
- Selezione Panitaly con biga
- Ricetta veneziano con 70% di idratazione
- Formato da 42cm con grande alveolatura, umidità e croccantezza
- Gusto leggermente acidulo grazie al lievito madre e al segale
Codice 74518
Peso 285g
Pezzi per cartone 25
Tecnologia PRECOTTO RUSTICO
Ricetta ITALIANO
Questo sito utilizza cookies. Proseguendo l’attività di navigazione si intende accettato l’utilizzo dei cookie. Per informazioni clicca qui.
x