Pagnotta ai cereali Héritage
Pagnotta ai cereali Héritage
Codice: S7937
Peso: 500 g
Pezzi per cartone: 14

Pagnotta ai cereali Héritage

  • Cuocere 13-15 min a 210°C
Con la sua lavorazione e fermentazione lenta e artigianale, una straordinaria pagnotta di grano tenero con lievito madre di segale e fiocchi di grano, oltre ad inclusioni di sesamo, lino e girasole.
- Precotta in un forno a pietra refrattaria dopo una lunga fermentazione come da tradizione per aiutare gli aromi a liberarsi
- Crosta dorata e croccante, mollica scura, tenera ed aerata con retrogusto di lievito naturale e cereali.
- Ricetta con 6% semi di sesamo, lino e girasole e 61% cereali
Codice S7937
Lunghezza 30cm
Peso 500g
Pezzi per cartone 14
Tecnologia PRECOTTO RUSTICO
Ricetta CEREALI
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