Mini losange poolish Héritage
Mini losange poolish Héritage
Codice: S9371
Peso: 40 g
Pezzi per cartone: 230

Mini losange poolish Héritage

  • Cuocere 6-8 min a 210°C
Pane dal pregiato impasto a metodo Poolish che dona alte qualità organolettiche, alta digeribilità e lunga shelf life
- Precotta su forno a pietra refrattaria dopo una lunga lievitazione
- Crosta dorata e croccante e mollica scura e alveolata con retrogusto di lievito naturale e cereali
- Formato piccolo a rombo con infarinatura superficiale
Codice S9371
Lunghezza 12cm
Peso 40g
Pezzi per cartone 230
Tecnologia PRECOTTO RUSTICO
Ricetta BIANCO
Questo sito utilizza cookies. Proseguendo l’attività di navigazione si intende accettato l’utilizzo dei cookie. Per informazioni clicca qui.
x