BROWNIE - UNE RECETTE NO WASTE ALL TASTE
Coût
Difficulté
Gamme DÉLIFRANCE

Ingrédients

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UNE RECETTE NO WASTE, ALL TASTE!*

- Pains au Chocolat rassis
: 300g
- Beurre : 120g
- Sucre : 260g
- Chocolat noir : 150g
- Oeufs : 150g
- Noix de pécan : 100g

Conseil d'élaboration

  • PREPARATION

    - Préparer les ingrédients.
    - Dans un batteur, mélanger le sucre et les pains au chocolat rassis : le mélange devient sablé.
    - Faire fondre le beurre,
    - quand l’ébullition démarre, verser sur le chocolat, mélanger, on obtient une émulsion
    - Ajouter les œufs, mélanger
    - Verser sur le sablage pains chocolat/sucre, mélanger.
    - Ajouter les pécans, mélanger
    - Verser dans un moule carré de 20 cm
    - Cuire à 170°C pendant 18 minutes
    - Laisser refroidir 20 minutes avant de couper

    SERVIR

    Pour découvrir nos autres recettes No Waste All Taste cliquez ici

    *Zéro gaspi, 100% goût

astuce

Décliner les recettes avec du chocolat blanc ou du chocolat au lait (enlever 50 g de beurre à la recette initiale)

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