NOUVEAU
Délifrance Héritage
REF
19369

Baguette aux graines Mémoire signée Pascal Tepper

Cette recette signée par Pascal Tepper, Meilleur Ouvrier de France, vous surprendra pour ses contrastes de goûts et de textures.
Dans cette baguette, on retrouve l'inspiration du savoir-faire boulanger traditionnel: la pré-cuisson sur un four à sole naturelle des Alpes et l'expertise d'une fermentation lente qui permettent aux notes fruitées et grillées des graines de lin brun et jaune, de millet de pavot, de courge et de tournesol de se révéler.

Ce produit a été élaboré avec des céréales certifiées CRC® (Culture Raisonnée Contrôlée).
30 par carton
290g
10-12 min - 210°C

Informations

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Réseaux de distribution Commerces de détail
Moment(s) de consommation Dîner-Déjeuner
Dimension produit 42 cm
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Gamme Délifrance Héritage
Recette Spéciaux
Technologie Précuit rustique

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