Entremet caramelo, mantequilla salada y pera

- Ideal para cortar en 8-10-12 porciones gracias a su base de cartón marcada
- Una capa de "Biscuit Joconde", cubierta con una crema de caramelo al punto de sal y trozos de pera Williams en almíbar
- Decorada con caramelo y ribetes de chocolate con leche