Baguette Héritage Poolish
Baguette Héritage Poolish
Productcode: S7926
Gewicht: 285 g
Stuks per doos: 30

Baguette Héritage Poolish

  • 8-10 minuten 200°C
Poolish stokbrood Héritage
De stokbroden Délifrance Héritage Poolish worden voorgebakken in een oven met natuurstenen bodem. Ze worden gekneed op basis van een recept voor voorgegist poolishdeeg, dat zorgt voor een knapperige, goudbruine korst, een licht crèmekleurig kruim, vers en goed doorlucht, met subtiele toetsen van granen. Dankzij een lange gisting in de kuip komen de aroma’s vrij en wordt het luchtige kruim gevormd dat typisch is voor rustiek brood.
Productcode S7926
Lengte 51cm
Gewicht 285g
Stuks per doos 30
Technologie GEBAKKEN IN EEN TRADITIONELE OVEN
Recept WIT
Productspecificatie Klik hier
This site uses cookies. By continuing to browse this site you are agreeing to our use of cookies. Find out more here.
x