Poolish stokbrood Héritage
Poolish stokbrood Héritage
Productcode: S7927
Gewicht: 320 g
Stuks per doos: 25

Poolish stokbrood Héritage

  • 11' 210°C
Poolish stokbrood Héritage
De stokbroden Délifrance Héritage Poolish zijn voorgebakken in een oven met een natuurstenen bodem. Ze worden gekneed vanuit een voorgegist deeg à la poolish, wat ze een goudbruine en knapperige korst geeft, een roomkleurig luchtig en vers kruim en subtiele toetsen van granen. Door de lange kuipgisting komen de aroma’s vrij en ontstaan de luchtblaasjes die zo typisch zijn voor rustiek brood.
Productcode S7927
Lengte 51cm
Gewicht 320g
Stuks per doos 25
Recept Wit
Dozen per pallet 24
This site uses cookies. By continuing to browse this site you are agreeing to our use of cookies. Find out more here.
x